Gemeinsames Kochen für junge Geflüchtete

Iss Dich clever e.V. veranstaltete in der Einrichtung jmd2start (Begleitung für junge Geflüchtete) Ernährungs- und Kochworkshops. Die jungen Menschen waren zwischen 17 und 27 Jahre alt und lebten wenige Jahre in Deutschland.

Iss Dich clever e.V. legte Wert auf regionale und saisonale Lebensmittel, welche in die deutsche und bayrische Küche integriert werden. Sie bereiteten in kleinen Gruppen Gerichte wie beispielsweise Reiberdatschi, Brokkolisalat oder Pfannkuchen selbstständig zu.

Neben den Kocheinheiten war uns wichtig, den jungen Geflüchteten durch Ernährungstheorie ihren Ernährungsalltag nachhaltig zu verbessern. Dabei gingen wir beispielsweise auf die Ernährungspyramide oder den Zuckergehalt in beliebten Fruchtsaftgetränken oder süßen Snacks ein.

Diese Aktionen wurden gefördert durch Aktion Mensch.